Хімія і мій організм. Мікроелементи та вітаміни.

Що означає здорове і правильне харчування? Наші батьки ще з дитинства нас вчать, що їжа повинна бути не просто смачною, але і корисною, що їжа повинна бути багата вітамінами і мінералами. І все це не просто слова - кожна людина  повинна знати, що сутність харчування - це не високо - або низькокалорійна їжа, а повноцінність їжі, тобто наявність в ній основних «будівельних елементів» живої клітини - амінокислот (з яких сам організм побудує необхідні йому протеїни або білки), жирних кислот (з них організм також створить властиві одному йому жири), вуглеводів, мікроелементів, вітамінів, гормонів, ферментів (ензимів), клітковини і інших компонентів.
Вітаміни та мікроелементи життєво важливі для людського організму і не тільки в період його росту та формування - дорослій людині вони потрібні для збереження здоров'я, сили і гарного самопочуття. Які ж вітаміни необхідні і чому?  Читай більше..